杨枝甘露是一道广受欢迎的香甜清凉甜品，做起来并不难。制作杨枝甘露首先需要准备材料，包括杨枝、木瓜、西米、椰汁、糖水和牛奶。
首先将杨枝和木瓜切成小粒，然后将西米用清水浸泡20分钟，捞出备用。
将牛奶倒入锅中，用中小火煮沸后慢慢加入糖水，不停搅拌至完全融化，并煮熟后将锅离火待凉。
将煮好的牛奶倒入备好的杨枝、木瓜和西米中，最后加入椰汁即可。
注意事项：
1.杨枝在挑选上最好挑选新鲜、鲜红多汁的果实，才能制作出口感更好的杨枝甘露；
2.西米的浸泡时间一定要掌握好，浸泡时间过长或不够都会影响到口感；
3.糖水的甜度可以根据个人口味来调整；
4.最后放入椰汁要慢慢加入，并不断搅拌均匀。
