美味可口的羊排汤

羊排汤的制作方法

羊排汤是一道美味可口的汤品，深受广大食客喜爱。制作羊排汤的做法简单，食材易得，下面是一种常见的羊排汤的制作方法：

1. 准备食材：羊排、洋葱、胡萝卜、姜片、葱段、香葱。
2. 煮羊排：将羊排洗净后放入开水中煮沸，煮约5分钟捞出，用清水冲洗干净备用。
3. 炖煮：将洗净的羊排放入炖锅中，加入足够的清水，再加入切好的洋葱、胡萝卜、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1-2小时，待羊排熟透、汤汁浓郁。
4. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉，撒上香葱即可。

羊排汤色香味美，鲜嫩可口，且富含丰富的营养物质，是冬季保暖又滋补的美食。