春饼是中国传统小吃之一，起源于唐朝。薄薄的春饼搭配上各种食材，不仅口感好，而且营养丰富。春饼配菜有很多种，下面介绍几种比较经典的搭配。
1.烤鸭卷春饼
烤鸭卷春饼来自于北京，是一道传统的烤鸭吃法。将烤鸭肉切片，搭配葱、黄瓜条、酱油、甜面酱和蒜泥等酱料一起卷进春饼里，口感香醇鲜美。
2.韭菜炒蛋春饼
韭菜炒蛋是一道非常传统的家常菜，这种配菜搭配春饼更是美味可口。将韭菜和鸡蛋一起炒熟，加上盐和鸡精调味，再将炒好的韭菜蛋饼放入春饼内卷起来，软糯中带着嚼劲。
3.沙拉春饼
如果你想尝试一种更健康轻盈的搭配，试试沙拉春饼吧。将各种蔬菜水果剁碎，再加上柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉等调料，搭配上春饼卷起来，简单清爽又美味。
4.红烧肉春饼
红烧肉是一道非常传统的中式菜肴，将红烧肉和胡萝卜、黄瓜条、芹菜、豆腐丝等配菜一起卷进春饼内，让这种小吃变得更加美味可口。
以上几种配菜搭配春饼，在生活中我们也可以自己动手发挥创意，尝试更多不同的搭配，创造出更多美味的佳肴。
