老昌春饼是南京的特色美食之一，在南京及周边区域广受迎接。老昌春饼历史悠久，距今已有百年历史，是传承了南京饮食文化的代表之一。
南京的春饼有着与众差异的地方，最大的特色在于它的酥香，外皮细腻，内馅嫩滑，口感美妙。其中老昌春饼更是与众差异，被誉为南京春饼的一张手刺。
老昌春饼接纳百年秘方，选用上等面粉，以鸭油、豆油调制面团，在饼皮的制作上，先擀开面片，再在外面刷一层糖醋，待其入炉烘制后，糖醋表皮和酥皮慎密连系。
除了糖醋酥皮香酥脆口，馅料也是老昌春饼的一大特色。传统酱牛肉饼配以咖喱牛肉饼和芝士饼，组成了老昌春饼的特色馅料组合。整个口感厚实多样，锁住了每个食客的味蕾。
老昌春饼是南京的代表美食之一，不仅受到南京人的喜欢，更是吸引着越来越多游客前来品尝。无论是想明晰南京饮食文化，仍是纯粹为了品尝美食，老昌春饼绝对是值得一尝的鲜味。
